2 plans bonus en Aubrac

Vous vous apprêtez à passer un week-end authentique, et tout commence par votre hébergement. Une vieille maison de famille en pierre, des poutres apparentes, le moindre de ses objets chiné et Sophie, la maîtresse des lieux, qui prépare elle-même votre jus de pomme pressé au réveil. Vous montez dormir dans une des chambres à l’étage, préférez même celles du grenier ornées de photos de famille en noir et blanc et vous n’oubliez pas de passer par la pièce brocante pour repartir avec un service à thé d’époque et un saucisson.
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La Singulière
7, rue Émile Zola, 12150 Séverac-le-Château
Tél. 05 65 62 61 30
A partir de 105€

Un buron, c’est une petite ferme en pierre typique de la région. Ici pas besoin de carte, vous prenez directement le menu traditionnel Aubrac avec bien entendu l’aligot, filé et découpé devant vos yeux, et ses saucisses de l’Aveyron. On finit avec une tarte aux fruits de saison et on observe, repu, la vue à 1 350m d’altitude.
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Buron des Bouals
Route de Nasbinals, 12470 Aubrac
Tél. 06 18 73 97 25
Environ 20€